chefjosephhadad.ro

Blog

Tartă de lămâie

5 Comments

tarta de lamaie 01


Ingrediente pentru blat:
20 g zahăr pudră
50 g făină
40 g unt
1 gălbenuș de ou
Preparare: Se bate zahărul pudră cu untul, se adaugă gălbenușul de ou, făina și se frământă bine. Se dă la frigider 10 minute. Se pune în cuptorul încălzit în prealabil și se coace la 160 de grade pentru 20 de minute.

Ingrediente pentru crema de lămâie:
30 g zahăr
25 g suc de lămâie
1 ou
60 g unt
2 g gelatină
Preparare: Zahărul, oul și sucul de lămâie strecurat se amestecă la mixer. Se adaugă gelatina, apoi se adaugă treptat untul tăiat bucățele. Se toarnă crema în formele de tarte și se dă la frigider. Se decorează cu fructe de sezon și sorbetto de zmeură.

tarta de lamaie 02 tarta de lamaie 03

 

Vezi reteta pe www.slabsaugras.ro

5 comments on “Tartă de lămâie”

  5. PAUL ȘERBAN

    AM FOST LA RESTAURANT, AM MÂNCAT ACOLO, ESTE UN GUST COSMIC. AM MÂNCAT ȘI UN FEL PRINCIPAL, MUȘCHI DE VITĂ CU FICAT DE GÂSCĂ. CINE NU A MÂNCAT NU ÎȘI POATE IMAGINA CÂT DE BUN POATE FI. RECOMAND ACEST RESTAURANT CELOR CARE VOR SÂ SE RĂSFEȚE, CEL PUȚIN DIN CÂND ÎN CÂND.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5