De când lucrez în România am primit mii de întrebări. Cum fac eu să iasă preparatele atât de fine și de bune?
Am împărtășit cu drag prietenilor și clienților mei, dar si cursantilor retetele mele si mici trucuri.
Cu bucurie și emoții am lansat prima mea carte, În bucătăria lui Joseph, la începutul lunii iunie.
A fost un proiect greu, la care s-a lucrat mai bine de un an și jumatate, fotografiile fiind realizate și curate de către Photochef by Adi Popa.
Sper ca această carte să vă inspire, să vă dea curaj în bucătărie, să vă deschidă apetitul pentru gastronomia gourmet și să vă insufle măcar o parte din pasiunea mea.
O puteți găsi în toate librăriile din țară sau poate fi comandată online aici.