In timpul razboiului din Irak, cand era Chef la faimosul Hotel King David din Ierusalim, a gatit cu masca de gaze pe fata. Nu e de mirare ca a invatat sa fie atat de exigent si sa iubeasca disciplina in bucatarie!

LR: Chef Hadad, care sunt calitatile personale si profesionale pe care trebuie sa le intruneasca un Top Chef?

Continue reading →