Dragi prieteni, aceste zile marcheaza, pentru mine si pentru religia iudaica, Anul Nou Evreiesc, Rosh Hashana. Sarbatorita in acest an la trecerea din 2 si 3 octombrie, aceasta este mai mult decat o schimbare calendaristica, aceasta sarbatoare este una spirituala, se petrece in suflet, e o trecere catre o alta perspectiva, de mai bine. Este un mod de a ne aminti ca avem un scop al existentei noastre pe pamant, pe care trebuie sa il pretuim si sa facem lucruri bune pentru noi si cei din jurul nostru. Este o sarbatoare in familie, alaturi de cei mai importanti oameni din viata noastra. Si tot in aceste zile, se gateste fie kosher, fie respectand retetele traditionale, pe cat posibil. Una dintre aceste preparate traditionale este salata de ficat de pui, o alegere mereu prezenta la sarbatorile evreiesti: Caved Cazuz Haideti s-o pregatim impreuna!

Continue reading →