De câte ori călătoresc, una din plăcerile mele cele mai mari este să mă pierd printre tarabele piețelor locale, să intru în discuții cu producătorii, să simt mirosul fructelor și legumelor proaspete, să mă bucur de peștii aproape vii ce se zbat în găleată și să devin pentru o oră-două un localnic. Așa că mă interesez mereu care sunt piețele din apropiere, care sunt zilele cele mai bune pentru a le vizita (în Italia, de exemplu, piețe volante se întâmplă în fiecare zi în alt orășel sau cartier) și îmi aloc suficient timp pentru a savura locul pe îndelete.

Și pentru că îmi doresc să vă insuflu și vouă această plăcere, m-am gândit să vă prezint câteva din cele mai faimoase piețe în care am fost.

Londra

La Borough Market din Londra mi-am petrecut mult timp, având ocazia să dezvolt aici un concept culinar despre care vă voi povești cu altă ocazie. Dar dacă ajungeți în capitala Marii Britanii, nu ratați această piață veche de 1000 de ani, care încă mai reunește cu succes vânzători de toate felurile, de la produse proaspete la delicii gătite.

Barcelona

Cunoscută și de majoritatea turiștilor români este La Boqueria, faimoasa piață de pe Rambla din Barcelona, devenită ea însăși un punct de atracție din ghidurile turistice. Și asta nu doar pentru tarabele cu produse locale, de la fructe și legume, la brânzeturi, mezeluri sau uleiuri și chiar câteva locuri de luat masa, ci și pentru că istoria sa datează încă din secolul al treisprezecelea.

New York

Union Sqare Green Market este cea mai mare piață din New York, atrăgând zilnic peste 60 mii de vizitatori, de la localnici la chefi ai unor restaurante mai mari sau mai mici și până la turiștii care, la fel ca mine, sunt pasionați de astfel de locuri, nu doar de Statuia Libertății.

Paris

Marche Bastille din cartierul cu același nume este un loc plin de viață, culori și arome, pe care merită să îl vizitați după ce ați trecut în revistă operele de artă de la Luvru sau selfie-urile cu Turnul Eiffel.

Tel Aviv

Vreau să vă invit și în țara mea natală, la o piață faimoasă din Tel Aviv: Shuk Ha-Carmel sau Carmel Market. De la alimente la flori, de la haine la mici chioșcuri cu mâncare stradală, aici găsești de toate. Însă preferatele mele sunt condimentele pe care le cumpăr mereu de aici pentru a-mi face provizii pentru România.

București

Nu putea lipsi de pe listă nici Oborul, din orașul meu de adopție, un loc care deși are renume vechi, s-a dezvoltat foarte frumos în ultimii ani și practic nu este nimic din ceea ce ți-ai putea dori și să nu găsești în Obor.