Bucatareala in familie April 20, 2015 1 Comment Intotdeauna am considerat ca cel mai pretios timp din viata unui om este cel petrecut cu familia. Oricat de ocupati ati fi, nu uitati sa acordati timp si activitatilor cu copiii vostri. Sunt momente care nu se mai intorc. Cand vremea de afara nu va ajuta, va propun un mod minunat de a petrecere timpul cu cei mici, in casa: gatind impreuna. Este pe cat de distractiv, pe atat de util pentru ei. Puteti alege o reteta simpla, pentru ca implicarea lor sa fie cat mai activa. Asa am facut si eu weekend-ul trecut, cand am luat-o pe Lipaz, fiica mea cea mica, langa mine si am pregatit impreuna o portie de paste. Continue reading →
Chef Joseph Hadad și-a deschis restaurant – www.goodfood.ro April 30, 2013 No Comments “Mâncarea va fi cu siguranță pe gustul celor mai mari gurmanzi.” – Joseph Hadad Noul restaurant cu specific mediteranean-franțuzesc este primul care îi poartă numele bucătarului Joseph Hadad. Meniul va cuprinde specialități din bucătăria rece: de la pate de ficat de gâscă cu trufe marinate și sashimi de somon, până la carpaccio de caracatiță și salată de rață confiată cu andive; din bucătăria caldă: de la scoici Saint Jacques și homar cu risotto, până la coroana de miel și file de vită cu ficat de rață. Continue reading →
GoodFood ia la întrebări jurații Top Chef February 13, 2013 No Comments Echipa GoodFood a fost în culisele celui mai tăios cooking show din România și a stat de vorbă cu jurații emisiunii – Nicolai Tand, Joseph Hadad și Tudor Constantinescu, dar și cu prezentatoarea show-ului, Alina Pușcaș. Ieri, 5 noiembrie, Antena 1 a difuzat primul episod Top Chef. Însă înainte de lansarea emisiunii s-au strâns zile și nopți lungi de filmări. Într-una dintre acestea ne-am infiltrat și noi, dornici să descoperim detalii din spatele platourilor, chiar de la protagoniști. Iată ce am aflat! Continue reading →