chefjosephhadad.ro

NEWS

Cina castigatori concurs 10 000 fani

3 Comments

In luna martie, am lansat un concurs pentru cititorii blogului. Castigatorii, 9 la numar, au avut promisiunea unei cine pregatite de mine, special pentru ei, la momentul deschiderii restaurantului. 3 dintre castigatori au pasit deja in noul meu univers si am petrecut impreuna o seara relaxanta. Am descoperit oameni minunati, fascinati de gastronomie, a caror curiozitate pentru retetele mele m-a flatat realmente. Continue reading

Mâncarea mediteraneeană, gustul verii – clickpoftabuna.ro

No Comments

Ne-am întâlnit cu chef Hadad la restaurantul „Joseph“, situat într-o casă din inima Capitalei. Amabil şi jovial, Joseph a stat de vorbă cu noi şi ne-a împărtăşit câteva din tainele „bucătăriei mediteraneene cu gust franţuzesc“ extrem de uşoară şi sănătoasă mai ales acum, vara. Am aflat de la el că această bucătărie pune accent şi pe gust, şi pe prezentare. Ingredientele trebuie să fie proaspete şi de bună calitate, iar sosurile să fie preparate numai din legume şi din fructe proaspete. Continue reading

Bijuteria lui Hadad – www.evz.ro

No Comments

“Poate cea mai de fiţe cârciumă din Bucureşti e Joseph, localul lui Joseph Hadad, cel mai mediatizat Chef din România, chit că nu e de-al nostru… Restaurantul e situat într-o vilă aristocrată, pe lângă P-ţa Charles de Gaulle. Decoraţiunile, felul în care arată mesele, terasa încântătoare, totul inspiră rafinament şi bun gust, fără să frizeze opulenţa. Ingredientele mâncărurilor sunt de top, rezultatul din farfurie fiind o bijuterie culinară!” Continue reading

Creativitate si rafinament in bucatarie marca Joseph Hadad – www.slabsaugras.ro

No Comments

Chef Joseph Hadad a intrat in atentia publicului larg de cand face parte din juriul emisiunii Top Chef – cel mai taios show de gatit! Rezervate unei clientele selecte, preparatele proprii sunt dovezi de creativitate si rafinament, ce iti surprind in mod placut papilele gustative. De aceea l-am invitat pe chef Hadad sa ofere cititorilor nostri trei dintre retetele lui preferate. Inainte de rasfatul culinar, va propunem sa-l cunoastem mai bine pe Yosi, cum ii spun prietenii din Israel! Continue reading